Lebih dari Sekedar Tahu: Ragam Makanan Khas Sumedang yang Menggoda Selera

Sumedang – Kabupaten Sumedang di Jawa Barat bukan hanya dikenal karena keindahan alam dan budayanya, tetapi juga karena kekayaan kuliner tradisionalnya. Beragam makanan khas dari daerah ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa makanan khas Sumedang yang patut dicoba: Inilah 4 makanan khas Sumedang  1. Tahu Sumedang Tahu Sumedang merupakan ikon kuliner daerah ini. Dibuat dari kacang kedelai pilihan, tahu ini digoreng dengan cara khusus sehingga bagian luarnya garing, sementara bagian dalamnya tetap lembut. Biasanya disajikan panas-panas dengan cabai rawit sebagai pelengkap. Tahu Sumedang pertama kali diperkenalkan oleh keturunan Tionghoa bernama Ong Kino pada awal abad ke-20 dan kini menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan. 2. Ubi Cilembu Ubi Cilembu terkenal karena rasanya yang manis seperti madu saat dipanggang. Jenis ubi ini hanya tumbuh subur di daerah Cilembu, Sumedang. Rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut menjadikannya favorit ban...